Odkrywając te wszystkie tajniki zwiane z wyjątkowymi trunkami, jakimi są wina, dochodzi się do wniosku, że określenie dobry rocznik, ma naprawdę wiele imion. Jednoznacznej opinii w tej kwestii nie ma i nigdy nie będzie, gdyż każde wino posiada w sobie odpowiedni indywidualny charakter. Oczywiście istnieje grupa tych naprawdę wartościowych winnic, rozprzestrzeniających się w wielu regionach. Stając się współcześnie wizytówką danego kraju, który może być dumny z tak dobrych i smacznych roczników. Warto zwrócić uwagę, że obecnie nie ma takiej potrzeby, aby wydawać fortunę na jedną małą buteleczkę, tylko po to by skosztować jeden z najstarszych trunków.
Tym bardziej, że wiele osób nie zdaje sobie w ogóle sprawy z tego, że wino mogło ulec zepsuciu. Dlatego też idealnym rozwiązaniem jest udanie się na degustacje do prawdziwych koneserów smaków, których nigdy wcześniej się nie próbowało. Dzięki temu w miłej atmosferze można zagłębiać się w te wszystkie tajniki ukryte w niepowtarzalnym smaku i intensywnym aromacie. Może okazać się, że podczas takiej smakowitej imprezy pozna się naprawdę oryginalne aromaty, ale też wręcz przeciwnie można się rozczarować. Bowiem nie każdy lubi dany gatunek wina, przecież znane ich odmiany, jak chociażby wytrawne, czy słodkie nie koniecznie muszą nam smakować.
Zatem samo rozkoszowanie się winem jest już jakby nie było poezją smaków, o niezwykłych właściwościach, niemniej jednak nie wszyscy są w stanie to odkryć.